土豆焖鸡(咖喱鸡)的做法

本文摘要:1把土豆去皮切成滚刀块。2把鸡翅斩杀小块3锅内敲少许油放入鸡块进来翻炒,放点姜4翻炒至鸡块金黄色。放入生抽、配料翻炒。 5煮沸没有过鸡腿。垫上盖子蒸一下6水开后放入土豆、水煮烧开熬。 7渐渐煮,缴一下水。给鸡腿和土豆充份熟透。8敲老抽上色。敲胡椒粉提味。 只不过如果有咖哩粉的话,就敲咖哩粉。但是我家没。 我就用胡椒粉替换了。出来的味道只不过也一样的。只是咖哩粉较为辣而已。9好了,一道非常简单的蒸鸡腿就能作出跟咖哩鸡一样的味道了。

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1把土豆去皮切成滚刀块。2把鸡翅斩杀小块3锅内敲少许油放入鸡块进来翻炒,放点姜4翻炒至鸡块金黄色。放入生抽、配料翻炒。

5煮沸没有过鸡腿。垫上盖子蒸一下6水开后放入土豆、水煮烧开熬。

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7渐渐煮,缴一下水。给鸡腿和土豆充份熟透。8敲老抽上色。敲胡椒粉提味。

只不过如果有咖哩粉的话,就敲咖哩粉。但是我家没。

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我就用胡椒粉替换了。出来的味道只不过也一样的。只是咖哩粉较为辣而已。9好了,一道非常简单的蒸鸡腿就能作出跟咖哩鸡一样的味道了。


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