[花花菜]—土豆回锅肉的做法

本文摘要:1准备好材料:过水煮过的五花肉,土豆切片洗涤,蒜苗切节,青椒。2将土豆进油锅炒至煮熟,盛出待用。3锅内放油,放入五花肉,炒出油后放进少量老抽,上色。 4接着放进郫县豆瓣,白糖和青椒,炒出香味。5放进拌的土豆。6油炸两分钟后敲蒜苗,然后敲味精。 7起锅装盘。

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