花样主食——香葱花卷的做法

本文摘要:“花卷是一种古老的中国面食,经典很家常的主食,可以制成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养非常丰富,味道鲜美,作法非常简单。 ” 食材明细主料面粉250g辅料酵母2葱适度盐适量油适量水适度泡打粉2g咸香口味煮工艺数小时耗时非常简单可玩性香葱花卷的作法步骤1将酵母加入适量的水中加热化开,放入面粉中,加热面絮状,揉成硬面团。2烘烤直2倍大,成窝蜂状。3放入烫一烫,排气。4用擀面杖,擀出薄片5油漆适度的油6马利亚上适度的盐和香葱。 7从上向下刮8卷好,小块一样大小的面剂子。

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“花卷是一种古老的中国面食,经典很家常的主食,可以制成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养非常丰富,味道鲜美,作法非常简单。

” 食材明细主料面粉250g辅料酵母2葱适度盐适量油适量水适度泡打粉2g咸香口味煮工艺数小时耗时非常简单可玩性香葱花卷的作法步骤1将酵母加入适量的水中加热化开,放入面粉中,加热面絮状,揉成硬面团。2烘烤直2倍大,成窝蜂状。3放入烫一烫,排气。4用擀面杖,擀出薄片5油漆适度的油6马利亚上适度的盐和香葱。

7从上向下刮8卷好,小块一样大小的面剂子。9两个面剂子变换一起,用筷子向中间力究竟。

10将筷子取出,变长整形11外面大拇指绕行一圈模块出压捏紧,可爱的花卷就好了12蒸锅加入适量的水,柴火上油,放进花卷再度烘烤13烘烤平体积逆大,变轻,用手用力松开一下面皮用力弹回。14烘烤好了,大伙蒸直上气并转小伙10分钟,关火后蒸2分钟才可出有锅。

15给大家参照一下250克的面粉做到了4个大花卷,4个小花卷。小窍门做到的花卷大小,调整时间,一般蒸8---10分钟,就可以了,面剂子做到的大的话,就多蒸一会,害怕没煮的,可以松开一下,弹回来,就煮了。

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