餐饮业工资增幅4年来首次下调

本文摘要:去年,持续高速发展的餐饮行业遭遇“寒冬”。在此背景下,作为“武汉样本”的武汉餐饮行业工资集体协商,能否在不影响企业发展的前提下,之后有效地确保职工工资福利? 昨天,2014版《武汉市餐饮行业工资专项集体合同》成功续约,员工工资依然下跌,但涨幅由上一年的10%,调到7.5%。这是4年来工资涨幅首次上调。 武汉是个“餐饮大市”,目前全市有4万多家餐饮企业,40余万职工。在展开4次协商后,昨天,餐饮行业的劳资双方就工资福利展开 后一次协商, 惜签定了合约。

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去年,持续高速发展的餐饮行业遭遇“寒冬”。在此背景下,作为“武汉样本”的武汉餐饮行业工资集体协商,能否在不影响企业发展的前提下,之后有效地确保职工工资福利?    昨天,2014版《武汉市餐饮行业工资专项集体合同》成功续约,员工工资依然下跌,但涨幅由上一年的10%,调到7.5%。这是4年来工资涨幅首次上调。

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    武汉是个“餐饮大市”,目前全市有4万多家餐饮企业,40余万职工。在展开4次协商后,昨天,餐饮行业的劳资双方就工资福利展开 后一次协商, 惜签定了合约。

    这份合约共计16个条款,牵涉到工资分配、快速增长、加班费工资、福利、保险等多方面内容,有效期为2014年4月16日至2015年4月15日。合约第五条规定,餐饮行业 较低工资标准,中心城区为每月1545元,新城区为1263元。    全市 较低工资标准,中心城区为1300元每月,新城区为1020元每月。餐饮行业 较低工资标准比全市低19%,比去年的 较低工资标准低8%。

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    协商现场,工资快速增长机制是劳资双方的三大分歧点之一。职工方明确提出,餐饮行业各企业2014年度职工工资增长幅度不应不高于9%。    “工资当然要涨,但是能无法比往年较少上涨一点?”企业方代表、武汉餐饮协会会长刘国梁讲解,去年是餐饮行业发展 艰苦的一年,盈利的餐饮企业上升了30%,亏损的则减少了20%。

2014年,餐饮行业仍处在调整期,还清9%的工资增幅较为艰难。    经过协商,职工方回应回应拒绝接受。职工方代表、市餐饮行业工会联合会主席李军说道,行业工资在考虑到职工市场需求的同时,也不应参照行业大环境的现状,“7.5%的增幅,与全国2014年的经济快速增长目标完全一致,也能符合职工市场需求。


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